Recept van Cafe Delites
Link: https://cafedelites.com/garlic-mushrooms/

Ingrediënten

• 4 el boter
• 1 el olijfolie
• 1 rode ui
• 250 gram champignons
• 3 el witte wijn
• 1 tl tijm
• 2 tl peterselie
• 4 teentjes knoflook
• Zout en peper

Bereiden

1. Verthit de boter en olijfolie in een wok of koekenpan.
2. Fruit de ui tot deze zacht is, ongeveer 3 minuten
3. Voeg de champignons toe voor ongeveer 4-5 minuten totdat ze goudbruin zijn
4. Voeg de witte wijn toe en laat deze inkoken
5. Roer de tijm, peterselie en knoflook er door heen voor een minuutje
6. Voeg zout en peper toe naar smaak

Note to Self

• Heerlijk bijgerecht!