Borekas, maar dan anders

Recept van mezelf

Ingrediënten

  • 1 rode ui
  • 250 gram champignons
  • Sesamzaad
  • Zout en Peper
  • 8 plakjes bladerdeeg
  • Losgeklopt ei

Bereiden

  1. Snipper de rode ui en snij de champignons is hele kleine stukjes
  2. Bak deze samen met een scheut olijfolie in een koekenpan voor ongeveer vijf minuten. Voeg zout en peper toe naar smaak. Laat deze vervolgens afkoelen
  3. Ontdooi ondertussen de vellen bladerdeeg
  4. Verdeel het ui/champignon mengsel over de plakken bladerdeeg. Vouw deze dicht naar wens. Probeer het goed te verdelen, zodat er overal vulling zit.
  5. Bestrijk met ei en strooi er wat sesamzaadjes overheen

Beoordeling

  • Mijn zoon heeft ervan gesmuld!