Courgette soep

Recept van Vertruffelijk
Link: http://vertruffelijk.nl/courgette-soep/

Ingrediƫnten

  • 2 courgettes
  • 2 uien
  • 1 liter kippenbouillon
  • 2 el olijfolie
  • Peper en zout naar smaak

Bereiden

  1. Snijd ui en courgette in stukjes
  2. Bak de ui en courgette licht goudbruin in de olijfolie.
  3. Schenk de bouillon erbij en kook zachtjes gedurende 15 minuten.
  4. Pureer de soep en smullen maar.

Note to self

  • Heerlijke soep en snel gemaakt!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *