Recept van Beaufood.nl
Link: https://beaufood.nl/ovengebakken-wortel-frietjes-met-pesto-mayo/
Ingrediënten
- 4 grote wortels
- 2 el olijfolie
- 1/2 tl knoflookpoeder
- 1/2 tl gerookt paprikapoeder
- 1/4 tl chilipeper
- 2 el geraspte Parmezaanse kaas
Bereiden
- Verwarm je oven voor op 190 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Was de wortelen en snijd ze in dunne frieten. Mix in een grote kom de olijfolie samen met de knoflookpoeder, gerookt paprikapoeder, chilipeper en een snuf zout. Meng goed door elkaar zodat alle frieten bedekt zijn met kruiden.
- Verspreid de wortel frieten over de bakplaat en bak ze 20 minuten in de oven.
- Haal de frieten uit de oven en bestrooi ze met geraspte parmezaanse kaas.
Beoordeling en eigen toevoeging
- Mega lekker, ik heb mijn vingers er bijna mee opgegeten.
- Ik heb de wortels eerst gekookt, zodat ze niet te hard zijn.
- Ik heb ook zout toegevoegd.